• Diabetes ist eine Stoffwechselerkrankung, die eine individuelle Ernährung erfordert.
  • Besonders beachten müssen Diabetiker die Kohlenhydrate und den Energiegehalt ihrer Kost.
  • Seit dem Jahr 2012 sind Auslobungen von speziellen Diabetiker-Lebensmitteln mit Aussagen wie „für Diabetiker geeignet“, laut Diätverordnung nicht mehr erlaubt.
  • Hintergrund ist die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), die besagt, dass Diabetiker keine speziellen Nahrungsmittel brauchen, sondern eine ausgewogene Ernährung analog der Allgemeinbevölkerung.