- Die meisten Vegetarier essen pflanzliche Lebensmittel und Produkte von lebenden Tieren wie Milch, Käse und Eier.
- Tabu sind Fleisch, Wurst, Fisch, Gelatine und Fleischbrühe.
- Daneben gibt es individuelle Formen des Vegetarismus. So essen manche Vegetarier Fisch, andere verzichten auf Milch oder auf Ei.