• Brot und Backwaren sind Komponenten einer vollwertigen Ernährung.

    • Sie sind reich an Nährstoffen:

  • Kohlenhydraten (40-65% im Gebäck)

  • pflanzlichem Eiweiß (6-10% im Gebäck)

  • Ballaststoffen

  • wertvollen Vitaminen der B-Gruppe, Vitamin E, Mineralstoffen und Spurenelementen.